lamento ponerte al tanto de la realidad… las capias son originarias del norte, incluso su nombre proviene de una especie de maiz cultivada alli, maiz capia. del cual se obtiene la harina de maiz capia. lo que esta familia ha hecho es robar la receta probablemente en algun viaje de paseo … son ricas las de bell ville. pero volvamos a la realidad. la capia no es un invento de alli. quien asi lo diga miente deliberadamente o ignora muchisimo.
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