Hola! Así dejan de pelear, les comento que lo único que tienen en común las capias catamarqueñas de las bellvillenses es el nombre y que ambas tienen forma de alfajor. Las capias catamarqueñas se hacen con un tipo de harina diferente y la masa es seca en comparación. Y se rellena con dulce de leche casero de la zona. Las bellvillenses, la masa se hace de forma similar a la masa para alfajores de maicena, pero con mucha manteca, y obviamente el dulce de leche es muy diferente al catamarqueño! Ambas son muy ricas pero muy diferentes, imposible que sea un intento de plagio jajaja
↧